Մեխանիկական խոզի բարձրացման զարգացման գործընթացը կարելի է բաժանել 3 փուլերի:
Սկզբում, մեխանիզացիայի փուլի մի մասը, այսինքն `մեխանիկական գործողությունների օգտագործման համար անհատական կապերի արտադրությունը, բայց դեռ պետք է լրացվի մեծ քանակությամբ ձեռքով աշխատուժի միջոցով, 25 ~ 35 աշխատանքի համար մոտ 100 կիլոգրամ խոզի արտադրություն:
Մեխանիզացիայի փուլում խոզի արտադրության հիմնական օղակը հիմնականում մեխանիկական գործողություն է, բայց նաեւ անհրաժեշտ է լրացնել մի փոքր քանակությամբ ձեռքով աշխատուժով, բնական միջավայրը ունի որոշակի կախվածություն `12 կիլոգրամի խոզի միսից:
Գործարանի բեմը ստիպում է, որ խոզի արտադրությունը բնորոշ լինի արդյունաբերական արտադրության, արտադրության գործընթացին, օգտագործելով մեխանիզացիան, ավտոմատացման տեխնոլոգիաների բնական միջավայրը կենտրոնացված արտադրության մեջ, մեծապես կրճատվել է, ջրի եւ ռիթմերի մեծ մասը:
